Carvalhas 2021 Vin Blanc
La Quinta das Carvalhas est une propriété de grande beauté et de spectaculaire, avec une position dominante sur la pente de la rive gauche de la rivière Douro à Pinhão, qui s'étend le long des pentes de la rive droite de la rivière Torto.
Les premières références écrites à la Quinta remontent à 1759, avec ses magnifiques vignes, de plantation post-phylloxérique, atteignant l'âge respectable d'un siècle
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La Quinta das Carvalhas est une propriété de grande beauté et de spectaculaire, avec une position dominante sur la pente de la rive gauche de la rivière Douro à Pinhão, qui s'étend le long des pentes de la rive droite de la rivière Torto.
Les premières références écrites à la Quinta remontent à 1759, avec ses magnifiques vignes, de plantation post-phylloxérique, atteignant l'âge respectable d'un siècle
Cvwh5124
57 Produits
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Viosinho and Gouveio
- Alcool
- 13%
- Notes de dégustation
- Bright citrus color, very fine and delicate aromas, with notes of fruit with nuances of vanilla and toast. It brings a feeling of lightness due to its freshness of tastes and lively acidity, ending with a very clean and refreshing persistence
- Consommation
- 10 - 12ºC
- Apprécier
- It is perfect with soft cheeses, fish dishes and white meat dishes
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- White Wine
- Année
- 2021
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The grapes are pressed in pneumatic press. The fermentation begins in stainless steel tanks with temperature control and ends in new French oak barrels.
- Acidité totale
- 5,7 g/l
- Vigneron
- Jorge Moreira
- Vieillissement
- 8 months in the same barrels on fine lees
- PH
- 3,15
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La Quinta das Carvalhas est une propriété de grande beauté et de spectaculaire, avec une position dominante sur la pente de la rive gauche de la rivière Douro à Pinhão, qui s'étend le long des pentes de la rive droite de la rivière Torto.
Les premières références écrites à la Quinta remontent à 1759, avec ses magnifiques vignes, de plantation post-phylloxérique, atteignant l'âge respectable d'un siècle
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