Pedra Cancela Seleção do Enólogo White Wine
  • Pedra Cancela Seleção do Enólogo White Wine

Pedra Cancela Seleção do Enólogo 2023 Vin blanc

Pedra Cancela Seleção do Enólogo Vin blanc produit par les cépages Encruzado, Cerceal et Malvasia Fina dans la région de Dão

La Quinta Pedra da Cancela est le fruit de la passion pour le vin de la famille Gouveia.L'exploitation viticole a été une activité familiale depuis plusieurs générations, au début, ils livraient leurs raisins à l'Adega Cooperativa.En 1999, avec la fin des études supérieures en Viticulture et Enologie de João Paulo Gouveia, fils de João Coelho Gouveia, ils décident de créer leur propre vin.Les vignobles ont été restructurés, d'autres ont été acquis et une cave à vin moderne a été construite et avec une haute technologie, tout en respectant la culture de la région démarquée Dão.En 2014 le nom de la société est devenu Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda

5,75 €
TTC
Quantité
Derniers articles en stock
Pedra Cancela
PCSEW6305
3 Produits

Fiche technique

Région
Dão
Taper
Vin blanc
Année
2023
Jeter
Encruzado, Cerceal et Malvasia Fina
Apprécier
Profitez des starters, salades, viandes blanches et poissons.
Notes de dégustation
Couleur jaune-vert. Arôme d'agrumes avec une touche minérale intéressante. Vin frais, fruit minéral, vert et jaune, avec un bon équilibre. Belle finale de sensation fraîche
Consommation
10oC
Vinification
Après avoir pressé les raisins entiers, le moût est soumis à la décantation statique et fermenté à 15o C
Vieillissement
1 mois
Vigneron
João Paulo Gouveia
Alcool
13%
Acidité totale
5,8 g/L
PH
3,2
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5600376952108
 

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