Quinta Mendes Pereira Vin Rosé 2015

Fiche technique

Région

Dão

Taper

Vin Rose

Année

2015

Jeter

Touriga Nacional

Apprécier

Poissons, mollusques, quelques viandes plus légères et surtout une bonne sardine

Notes de dégustation

Vin jeune et frais avec un arôme de fruits rouges intense. La bouche est fraîche, structurée et volumineuse avec une finale persistante

Consommation

8 - 10oC

Vinification

Les raisins ont été récoltés dans des boîtes de 22 kg, puis ont été complètement dévastés, broyant et macération de 8 heures de froid. Après le pressage et le décantage de la fermentation se produit à température contrôlée en acier inoxydable

Vigneron

António Narciso

Alcool

14%

Poids

1.5

Taille de la bouteille

750 ml

Pays

Portugal