Outeiros Altos Private Selection 2012 Vin Rouge
Outeiros Altos est un projet familial.Ces vins sont le premier vin bio DOC Alentejo
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Outeiros Altos est un projet familial.Ces vins sont le premier vin bio DOC Alentejo
Outalps6698
60 Produits
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Trincadeira, Aragonez, Alfrocheiro
- Alcool
- 13%
- Notes de dégustation
- It is elegant and structured, with tannins softened by a 12-month maturation in French oak barrels. Pleasantly long and powerful finish
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2012
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The grapes was vinified separately, in a small stainless steel vat after destemming with nearly no crushing. Fermentation occured in a temperature-controlled environment, followed by skin maceration
- Acidité totale
- 5.10
- Vigneron
- Joachim Roque & Pedro Mendes
- Vieillissement
- 12 months in French oak barrels
- PH
- 3.46
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