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    MR Premium Touriga Nacional 2012 Vin Rouge
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    MR Premium Touriga Nacional 2012 Vin Rouge

    Connecté pour trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira occupe une superficie d'environ 3000 hectares de paysage typique d'Alentejo

    60,02 €
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    Connecté pour trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira occupe une superficie d'environ 3000 hectares de paysage typique d'Alentejo

    Mrptn5666
    3 Produits

    Fiche technique

    Région
    Alentejo
    Jeter
    Touriga Nacional
    Alcool
    13%
    Notes de dégustation
    Complex and fresh profile, which assures a positive evolution over the next 20 years. Of a young, austere and complex profile, it presents a disruptive tasting, considering the variety, due to the singularity of its minerality and freshness
    Consommation
    16 - 18ºC
    Taille de la bouteille
    White meats, pastas dishes and grilled seafood
    Pays
    Portugal
    Taper
    Red Wine
    Année
    2012
    Poids
    1.5
    Vinification
    Sorting of bunches on treadmill, cold maceration for 5 days, in mills with 3 tons in order to increase the contact surface between solids and liquid. Long fermentation of 12 days
    Acidité totale
    5.9 g/l
    Vigneron
    Pedro Pereira Gonçalves and Vasco Rosa Santos
    Vieillissement
    24 months in new French oak barrels and 24 months of bottle aging, until its launch
    PH
    3.56
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