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Paulo Laureano Selectio Tinta Grossa 2015Vin rouge
Paulo Laureano a commencé à être connu pour être l'un des œnologues les plus productifs d'Alentejo, l'un des œnologues les plus recherchés étudié par la nouvelle vague de producteurs qui sont arrivés à l'Alentejo au milieu des années 90.Il était également connu comme M. Mouchão quand il a commencé à diriger l'équipe d'oenologie de ce producteur Alentejo classique, ainsi que ses moustaches classiques qui se démarquent de la foule
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Paulo Laureano a commencé à être connu pour être l'un des œnologues les plus productifs d'Alentejo, l'un des œnologues les plus recherchés étudié par la nouvelle vague de producteurs qui sont arrivés à l'Alentejo au milieu des années 90.Il était également connu comme M. Mouchão quand il a commencé à diriger l'équipe d'oenologie de ce producteur Alentejo classique, ainsi que ses moustaches classiques qui se démarquent de la foule
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Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Tinta Grossa
- Alcool
- 14,5%
- Notes de dégustation
- Aroma of exotic woods (ebony), ripe wild fruits and spice. Soft palate, with a well evident acidity, elegant. Long and striking final
- Consommation
- 16ºC
- Apprécier
- Sophisticated meat dishes, fatty fish in the oven
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2015
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Total de-crushing without crushing, fermented in stainless steel at 25ºC
- Acidité totale
- 5,9 g/dm3
- Vigneron
- Paulo Laureano
- Vieillissement
- In French oak barrels used for 12 months and 1 year in bottle
- PH
- 3,60
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Paulo Laureano a commencé à être connu pour être l'un des œnologues les plus productifs d'Alentejo, l'un des œnologues les plus recherchés étudié par la nouvelle vague de producteurs qui sont arrivés à l'Alentejo au milieu des années 90.Il était également connu comme M. Mouchão quand il a commencé à diriger l'équipe d'oenologie de ce producteur Alentejo classique, ainsi que ses moustaches classiques qui se démarquent de la foule
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