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Herdade São Miguel Reserva 2012 Vin Rouge
Le Herdade a été acquis par Alexandre Relvas en 1997.Il est situé dans la municipalité de Redondo, Alentejo
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Le Herdade a été acquis par Alexandre Relvas en 1997.Il est situé dans la municipalité de Redondo, Alentejo
Hsmr2003
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon and Touriga Nacional
- Alcool
- 15%
- Notes de dégustation
- Exuberant and complex bouquet of black fruits harmoniously combined with aromatic hints (menthol and tobacco) as well as with notes of spices. Well-balanced, round, rich taste of fruits and spices, good concentration of tanins, long persistence
- Apprécier
- Full flavoured and roasted red meats, game and pork
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2012
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Total Destemming. Maceration before fermentation during 48h. Fermentation with controlled temperature (22ºC-28ºC) in open vats (lagares) with automatic pigeurs. Malolatic Fermentation in oak barrels
- Acidité totale
- 5.9 g/l
- Vigneron
- Alexandre Relvas
- Vieillissement
- 18 Months in 400L french oak barrels
- PH
- 3.52
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Le Herdade a été acquis par Alexandre Relvas en 1997.Il est situé dans la municipalité de Redondo, Alentejo
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