Paulo Laureano Clássico 2016 Vin blanc
Paulo Laureano a commencé à être connu pour être l'un des œnologues les plus productifs d'Alentejo, l'un des œnologues les plus recherchés étudié par la nouvelle vague de producteurs qui sont arrivés à l'Alentejo au milieu des années 90.Il était également connu comme M. Mouchão quand il a commencé à diriger l'équipe d'oenologie de ce producteur Alentejo classique, ainsi que ses moustaches classiques qui se démarquent de la foule
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Paulo Laureano a commencé à être connu pour être l'un des œnologues les plus productifs d'Alentejo, l'un des œnologues les plus recherchés étudié par la nouvelle vague de producteurs qui sont arrivés à l'Alentejo au milieu des années 90.Il était également connu comme M. Mouchão quand il a commencé à diriger l'équipe d'oenologie de ce producteur Alentejo classique, ainsi que ses moustaches classiques qui se démarquent de la foule
Plcw1152
1 Produit
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Antão Vaz, Roupeiro and Fernão Pires
- Alcool
- 13%
- Notes de dégustation
- Aroma the tropical fruit, some citrus, floral all mixed with notes of minerality of the soil. Fresh, elegant palate with notes of fruit in retro-taste. Long marked by freshness and minerality
- Consommation
- 10 - 12ºC
- Apprécier
- Seafood, grilled fish, white meats
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- White Wine
- Année
- 2016
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Total destemming, soft crushing, static clarification of must at low temperature. Fermentation in stainless steel vats for 20 days at 15 degrees
- Acidité totale
- 7,0 g/dm3
- Vigneron
- Paulo Laureano
- PH
- 3,21
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Paulo Laureano a commencé à être connu pour être l'un des œnologues les plus productifs d'Alentejo, l'un des œnologues les plus recherchés étudié par la nouvelle vague de producteurs qui sont arrivés à l'Alentejo au milieu des années 90.Il était également connu comme M. Mouchão quand il a commencé à diriger l'équipe d'oenologie de ce producteur Alentejo classique, ainsi que ses moustaches classiques qui se démarquent de la foule
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