Dona Maria Touriga Nacional Petit Verdot 2020 Vin rouge

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<p></p><p>Inséré dans le paysage le plus pur d'Alto Douro Vinhateiro, à Ervedosa do Douro, São João da Pesqueira, le Quinta do Pessegueiro la cave se distingue par son architecture extraordinaire.<br />Authentique défi de la technologie, cette cave a été conçue de manière à utiliser la gravité naturelle tout au long du processus qui transforme le raisin en vin.<br />Les vins produits à Quinta do Pessegueiro sont le résultat d'un projet complet et équilibré.</p>

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<p></p><p>Le Herdade a été acquis par Alexandre Relvas en 1997.Il est situé dans la municipalité de Redondo, Alentejo</p>

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<p></p><p><span>Fondée en 1958, Herdade da Farizoa est située dans le village d'Alentejo de Terrugem, à 17 km de la ville historique d'Elvas, dans la sous-région de Borba.La propriété a une superficie totale de 157 hectares (388 acres), soit 60 hectares (146 hectares).Le reste des terres est une vaste réserve de lièges et de chênes verts, appelée montado, caractéristique des paysages d'Alentejo.</span></p>

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<p>"Proibido", a distinguished wine, traces its roots to the Old Vines aged between 40 and 80 years, originating from Vila Nova de Foz Côa. The grapes are grown in small parcels of land facing either north or east, situated between the altitudes of 250m and 500m. Each step of the cultivation process is meticulously carried out by hand, without the use of any herbicides or pesticides. In 2017, this meticulous process culminated in a wine that perfectly married an abundance of aroma and flavor, producing a wine with a remarkable aging potential.</p>

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<p></p><p>QP Tannat Red Wine est un exemple parfait de vin de la région alentejo.</p>

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<p></p> <p>Julio Bastos est le producteur de Dona Maria Wines</p>

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<p></p><p>Situé à Alenquer, Quinta do Monte D'Oiro est connu depuis le XIXe siècle.XVII comme lieu privilégié pour la production de grands vins.L'objectif du producteur José Bento dos Santos, communicateur connu et promoteur de la gastronomie et des vins, est l'élaboration de vins de haute qualité de style européen, en respectant le terroir existant</p>

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<p>Amantis Reserva Red Wine est produit par Julio Bastos</p>

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<p>Porta da Ravessa est une marque de vins Alentejo produits par Adega Cooperativa do Redondo</p>

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<p></p><p>Paulo Laureano a commencé à être connu pour être l'un des œnologues les plus productifs d'Alentejo, l'un des œnologues les plus recherchés étudié par la nouvelle vague de producteurs qui sont arrivés à l'Alentejo au milieu des années 90.Il était également connu comme M. Mouchão quand il a commencé à diriger l'équipe d'oenologie de ce producteur Alentejo classique, ainsi que ses moustaches classiques qui se démarquent de la foule</p>

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<p></p><p>C'est dans l'Alentejo authentique, avec des arômes uniques, des saveurs et des textures, de la nature, du silence et de l'immensité, qui étendent les 80 hectares de vignobles de Herdade Monte da Cal, à environ 40 km de Portalegre.<br />Entouré par la tranquillité de la plaine nord d'Alentejo, il est inséré dans l'environnement calme de la nature caractéristique de cette zone du pays, entouré par l'infini des vignobles</p>

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<p></p><p>Le vin rouge Copo Alegre Vinhas Velhas a une couleur concentrée. Sur le nez, c'est un vin sérieux, combinant des notes florales, des fruits rouges, des épices et des noix, révélant la complexité des vieilles vignes qui lui ont donné naissance. En bouche il est structuré, frais et avec une excellente acidité. Il révèle également sa jeunesse à travers le nerf de ses tanins</p>

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<p></p><p>Quinta de São José de Peramanca est situé à cinq kilomètres d'Évora, sur la route nationale 114.La grande et traditionnelle maison, marquée par l'architecture baroque, et l'église de San José qui lui est adjacente facilitent l'identification.Avec 34 hectares, la Quinta a dans la maison de maître et dans son vignoble son plus grand patrimoine.</p> <p>Quant au nom particulier de la Quinta "Peramanca" (Pedra-Manca), il signifie "pier oscillant, pas très sûr", est expliqué par l'existence dans la région de grandes pierres de granit dans l'équilibre oscillant.Depuis l'époque romaine et au cours des siècles, les environs à l'ouest d'Évora ont été considérés comme l'une des régions les plus importantes produisant du vin de qualité, et la région est devenue connue sous le nom de "Terras de Peramanca", compte tenu de l'abondance de ces pierres oscillantes.</p>

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<p></p><p>Les vins de Discordia sont produits à la Vale d' EvoraEstate, située à quelques kilomètres du magnifique village de Mertola, à l'intérieur de la réserve naturelle de Vale do Guadiana, les vignes de Discordia produisent des fruits aérés et bien concentrés, résultant en vins avec leur propre caractère unique.</p>

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<p></p><p><strong></strong>MalhadinhaNova est le résultat d'un rêve... le rêve de produire un grand vin, le meilleur vin du monde</p>

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<p>Pera Manca Le vin blanc est composé d'une sélection de cépages Arinto et Antão Vaz, plantés dans les vignobles de la Fondation Eugénio de Almeida. Lorsque les raisins atteignent leur maturité idéale, ils sont récoltés et transportés à la cave, où commence le processus technologique : dégraissage total et léger écrasement, pressage, refroidissement et clarification du moût. Partie des ferments de lots dans les réservoirs en acier inoxydable, l'autre partie en fûts de chêne français à une température contrôlée de 16oC. La fermentation est suivie par le vieillissement sur les lees fines avec le batonnage périodique pendant 12 mois. Enfin, il y a filtration, mélange, stabilisation tartarique et protéique, filtration finale et embouteillage, suivi d'un vieillissement final de 10 mois.</p>

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