Bom Caminho 2011 Vin Rouge
Avant-gardisme et tradition convaincants, Caves São João a commencé la création de vins mousseux dans l'année 30 et en 1959 la production et la commercialisation de vins de qualité bouteille
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Avant-gardisme et tradition convaincants, Caves São João a commencé la création de vins mousseux dans l'année 30 et en 1959 la production et la commercialisation de vins de qualité bouteille
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10 Produits
Fiche technique
- Région
- Bairrada
- Jeter
- Baga, Touriga Nacional and Merlot
- Alcool
- 12,4%
- Notes de dégustation
- Intense ruby color. Intense aroma of fresh red and black fruits, fruitsdehydrated and field flowers. Soft, fresh and balanced attack. Round tannins. Good gustatory persistence.
- Consommation
- 16 - 18ºC
- Apprécier
- Roasted or grilled red meats, roasted fatty fish, game and cheese, among other delicacies.
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2011
- Vinification
- The grapes were harvested manually, and after a rigorous selection and destemming, they macerated 10 days in tub with a pneumatic treadmill.
- Acidité totale
- 5,45 g/l
- Vigneron
- José Carvalheira
- Vieillissement
- In oak barrels.
- PH
- 3,27
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Avant-gardisme et tradition convaincants, Caves São João a commencé la création de vins mousseux dans l'année 30 et en 1959 la production et la commercialisation de vins de qualité bouteille
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