Quinta de Santiago Vinha do Chapim 2023 Vin blanc

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<p></p> <p>AlmaNua Terroir Maritimo est le vin de découverte, de création et d'innovation, réalisé à Requião, dans le terroir maritime. Ici, la polyvalence d'Alvarinho est explorée en combinaisons avec d'autres variétés plantées dans la même zone. Alvarinho est toujours dans la majorité et les cépages pour le mélange sont choisis à chaque récolte. La vinification suit le concept Mixtus et le vin final résulte de la fermentation en acier inoxydable et en bois, ce dernier étant léger et utilisé pour donner la structure du mélange.</p> <p>En 2024, Manuel et Luís Cerdeira ont sélectionné les cépages Arinto et Maria Gomes pour le dernier mélange de vin avec Alvarinho.</p>

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<p></p> <p>Réalisé par la famille Alves, fondateur du groupe Riberalves, AdegaMãe est né comme un hommage des hommes au matriarque de la famille, Manuela Alves.Dans le même temps, il sert d'inspiration à un lieu de naissance et de création, dans lequel l'intention est d'améliorer les meilleurs raisins et de créer les meilleurs vins</p>

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<p></p><p>Ce vin est l'exemple parfait d'un vin parfait du Vinhos Région des Verts.</p>

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<p></p><p><span>Santa Cristina blanc est un vin produit avec les plus belles variétés de raisins du Região Demarcada dos Vinhos Verdes</span></p>

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<p></p><p>Anselmo Mendes est né et élevé à Monção.C'est là que depuis l'enfance il se familiarise avec la culture du vignoble et la production du vin.<br />La variété de raisins Alvarinho et son vin, produits là, y sont entrés dans sa vie de telle sorte qu'aujourd'hui Anselmo Mendes et Alvarinho sont confondus</p>

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<p></p> <p>Landcraft Alvarinho Vin blanc</p> <p>Sur les rives de la rivière Minho est la sous-région emblématique de Monção et Melgaço, où la variété emblématique de son nom Alvarinho prédomine. Ce vin est né dans des vignobles de colline, avec une exposition sud-ouest et dans des sols granitiques. Ce terroir est caractérisé par un climat atlantique tempéré, avec des niveaux élevés de précipitations en hiver et au printemps, pendant la phase de maturation de grandes amplitudes thermiques permettent aux raisins d'atteindre une maturation lente et équilibrée et avec une acidité vibrante et minérale.</p> <p>L'objectif de l'œnologie était de respecter autant que possible les raisins tout au long du processus de vinification, minimisant l'intervention dans la cave afin de maximiser l'expression du terroir et en particulier du vignoble.</p> <p></p>

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<p></p><p>Des vieux vignobles de Quinta de Golães, des raisins de cépages typiques de la région, Vinhão, Brancelho, Pedral et d'autres ont été collectés, donnant naissance à ce vin rouge rubis rouge avec des arômes prédominants de fruits rouges et sauvages, légèrement corsé et doux.</p>

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<p></p><p>Singellus Loureiro présente des notes bien marquées de fleurs et d'agrumes, caractéristiques de la variété.Dans la bouche il montre une fraîcheur et une minéralité singulière.</p>

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