Portail Millésime 2009 Vin de Porto

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<p></p><p>Depuis sa fondation en 1880, Casa Ramos Pinto est resté une entreprise familiale indépendante et a maintenu sa propre stratégie de production et la recherche technique et technologique continue, caractéristiques encore inégalées dans le secteur.<br />Les vins proviennent de ses quatre propriétés: Quinta do Bom Retiro et Quinta da Urtiga, situé au coeur du Douro, et Quinta dos Bons Ares et Quinta de Ervamoira, le plus moderne du Haut Douro</p>

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<p></p><p>Le vin rouge de Montefino Reserva présente une couleur rubis foncée, un arôme de fruits rouges, des cerises et du chocolat. Notes florales du Touriga Nacional. Sur la bouche il montre bon corps et structure, très gastronomique.</p>

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<p></p> <p>Tous les ports de Quinta de la Rosa sont faits dans le « style maison » à savoir légèrement sèche sans aucune douceur de clouer qui est souvent associé aux ports.Comme dans leurs vins, ils recherchent l'équilibre, l'harmonie et l'équilibre de leurs vignobles et ils essaient de permettre aux raisins de s'exprimer dans la bouteille.Le style La Rosa est de faire des vins bien définis sans trop d'extraction et de tannin</p>

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<p></p><p>Rozès fondée en 1855 par Bordelais Ostend Rozès.Son activité est la production et la commercialisation de vins de Porto et Douro sous les marques Rozès, São Pedro das Águias, Quinta do Grifo et Terras do Grifo, ainsi que la distribution de champagnes Pommery.Son patrimoine comprend ses vignobles dans la région démarquée Douro et les caves vieillissantes dans le centre historique de Vila Nova de Gaia</p>

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<p></p><p>C'est un Terrantez do Pico exclusif de vignobles sur la côte sud, qui le rend beaucoup plus frais et plus vibrant. Citrus de couleur, avec un nez fin, floral et agrume, enveloppant dans la bouche, avec une fraîcheur vibrante et très saline. Il y a des fruits de mer frais, des poissons grillés et des salades.</p>

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<p>Encosta do Sobral White is a smooth, delicious, and fruity wine. Its flavorful profile and light body make it an outstanding companion to seafood, fish, and Asian cuisine. The wine's fruit-forward nature and subtle vegetal undertones beautifully complement these dishes, enhancing their flavors without overwhelming them. For the optimal tasting experience, it is advised to serve this wine at a temperature of 8-10ºC. This temperature enables the wine’s aromas and flavors to fully manifest themselves, making every sip a delight.</p>

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