Soalheiro Alvarinho Bruto Barrica 2020 Vin Blanc Pétillant

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<p><span>Soalheiro est la première marque Alvarinho à Melgaço (le point nord du Portugal) et l'un des premiers producteurs portugais d'Alvarinho</span></p>

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<p></p> <p>Huile d'olive obtenue des oliviers des Quintas situés à Cumieira, dans la sous-région de Baixo Corgo du Douro. Les olives sont récoltées à la main afin de préserver la structure de l'arbre. Les olives sont envoyées directement à l'usine dans des boîtes alimentaires en plastique avec une capacité de 25kg. Aucune olive n'est cueillie du sol. L'extraction est effectuée mécaniquement à basse température, où une extraction continue de deux phases est ensuite effectuée. Le processus de décantation dure entre 2 et 3 mois.</p>

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<p>Pormenor est né dans la vallée du Douro, au Portugal, en 2013.<br />Ce projet a une âme dans sa philosophie, donnant la priorité aux principaux éléments utilisés dans la production de vin : sol, vignobles, raisins et climat.</p> <p>Wine Republic</p> <p> </p>

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<p>MOB a été créé par trois vignerons, Jorge Moreira, Francisco Olazabal et Jorge Serôdio Borges, pour faire un vin ensemble</p>

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<p>Soalheiro est <strong>le premier producteur d'Alvarinho à Melgaço</strong>, dans le nord du Portugal, et l'un des premiers du pays à avoir mis ce cépage en avant. Dans les faits, ce terroir septentrional donne des blancs à la fois précis et bâtis pour la table.</p><p>Le millésime 2022 exprime pleinement le style contemporain de Soalheiro. <strong>L'élevage en chêne</strong> apporte une complexité nette, sans alourdir le vin : en bouche, la texture reste droite, la fraîcheur tient la ligne, le boisé souligne le fruit sans le couvrir.</p><p><strong>À privilégier sur une table de fruits de mer</strong> : huîtres, crustacés, poissons blancs. Il fonctionne aussi très bien à l'apéritif soigné ou sur une cuisine méditerranéenne légère : sa tension rafraîchit, coupe le gras et accompagne sans prendre le dessus.</p><p>Pour les amateurs avertis, ce que le millésime change vraiment, c'est l'équilibre entre jeunesse et profondeur. Ce 2022 dispose d'un potentiel de garde solide, avec une évolution favorable en cave sur 5 à 8 ans au moins.</p><br />

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<p></p><p>Pormenor est né dans la vallée du Douro, au Portugal, en 2013.<br />Ce projet a une âme dans sa philosophie, donnant la priorité aux principaux éléments utilisés dans la production de vin : sol, vignobles, raisins et climat.</p> <p>Wine Republic</p> <p> </p>

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<p>La variété de raisins Tinta Negra fait partie de l'ancien esprit de l'île de Madère et est toujours la base des vins qui ont rendu l'île célèbre. En dehors de l'île de Madère, c'est une rare variété de raisins qui ne se trouve que dans les régions où la mer est proche, en prenant un autre nom comme Molar à Colares, où il est pratiquement éteint, Saborinho dans les Açores, qui est en cours de récupération, et les Canaries, où il prend le nom de TintaBastardo où il a très peu expression.Not être confondu avec Bastardo (aka Trosseau), sa demi-sœur.</p>

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<p>Pormenor est né dans la vallée du Douro, au Portugal, en 2013.<br />Ce projet a une âme dans sa philosophie, donnant la priorité aux principaux éléments utilisés dans la production de vin : sol, vignobles, raisins et climat.</p> <p>Mimos</p>

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<p></p> <p>Quinta da Raza Pet Nat Sparkling White Wine révèle une bulle mince et persistante.Arômes de levure sauvage et fruits expressifs du verger.Son sédiment naturel fait du vin opaline augmenter la complexité des arômes.</p> <p></p>

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<p></p><p>La marque Miogo a ses origines à Quinta do Miogo à Guimarães.La domination de Miogo fut partagée par plusieurs générations et propriétaires et, en 1755, Domingos Guimarães reçut une armure attestant de sa noblesse en tant que noble avec des axes et des oliviers.Ce blason est un symbole du Vinho Verde Sparkling Miogo, né en 1999 pour exalter la noblesse des meilleurs raisins de la région</p>

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<p></p><p>Raposeira société a été fondée il y a plus de 100 ans avec les vins mousseux prodution</p>

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<p></p><p>APLAUSO vient du mot original latin “Applausus” (Applause) et a l’intention de célébrer l’atmosfere festif de la région ainsi que l’atmosfere vécue lors de la création de cet étincelant.APLAUSO est parfait pour féliciter, célébrer et récompenser tous les efforts faits</p>

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<p></p><p>La société a été fondée en 1926 par M. Messias Baptista, qui a été président jusqu'en 1973.La direction est toujours détenue par les descendants de la famille MESSIAS. <span id="result_box" lang="en" xml:lang="en">Depuis sa fondation</span> mESSIAS <span lang="en" xml:lang="en">a produit et vendu des vins de haute qualité provenant des principales régions démarquées:</span> Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde, Beiras et Vinho do Porto.La société est également connue pour la haute qualité de sa méthode Champagne Sparkling vins et Brandies vieillis</p> <p></p> <p></p>

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<p>Campolargo est une marque familiale de grands vins de Bairrada</p> <p></p>

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<p><span>Adega Cartuxa a produit sa première Rose Al DOCentejo - Évora vin mousseux en 2010. </span></p>

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<p></p><p>Prior Lucas Domonical est fabriqué à partir de Baga, avec les notes classiques de biscuit, toast et levure que le temps apporte. Grande crémosité dans la bouche, texture solide, acidité ferme et fraîche, beaucoup d'élégance, de distinction et de légèreté. Un beau vin pétillant.</p>

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