Zé da Leonor Reserva 2020 Vin Rouge

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<p></p> <p>The Quinta da Alorna les vins sont issus d'une sélection des meilleurs cépages et produits à l'aide des nouvelles technologies de vinification.<br />Avec 220 hectares de vignobles répartis en vignobles tels que Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Arinto et Chardonnay, Quinta da Alorna produit des vins de qualité, d'excellence et de compétitivité que les marchés nationaux et internationaux exigent</p>

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5/ 5

<p>“Serradayres” est une marque centenaire existant depuis 1896</p>

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5/ 5

<p>L'histoire séculaire de Quinta S. João Batista est bien représentée dans le manoir de style colonial et comprend également l'ensemble architectural avec d'excellentes caves pour la scène du vin, et une cave traditionnelle</p>

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<p></p><p>Les vins de Quinta da Lagoalva de Cima sont le fruit de la philosophie du producteur, des caractéristiques remarquables des variétés de cépages de la personnalité résultant de son microclimat et "terroir"</p>

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5/ 5

<p>Affichage d'une teinte violette profonde, Quinta do Casal Branco Blend Red Wine s'ouvre avec des arômes de baies sauvages entrelacées de subtiles nuances épicées. En bouche, il est souple mais expressif, avec une texture lisse et soyeuse et des tanins bien intégrés. Une touche de fumée ajoute de la profondeur, tandis que le fruit reste frais et vif tout au long. La finale est harmonieuse et persistante, soulignant son équilibre entre puissance et raffinement. Ce Red Blend reflète le caractère de Tejo avec une précision moderne, ce qui le rend approprié pour un plaisir immédiat tout en offrant le potentiel d'évoluer gracieusement en bouteille.</p>

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<p>The Reserva das Pedras wines are born from old vines planted in the Charneca zone. With the mission to respect our history, we preserve these iconic vineyards planted on a soil that was once traversed by the River Tejo, leaving its mark in the form of rounded pebbles. This gives rise to wines with an elegant and fresh profile that distinctly express the natural harmony between the soil, climate, and plants. In order to accurately determine the harvest date, we value the control of maturation with frequent sample collection. We assess and cross various parameters beyond the essentials with the goal of certifying the superior quality of these wines. <br /><br />Manual harvest in 18 kg boxes, grape selection on the sorting table directly to the press, gentle and rapid pressing to avoid the oxidation of the must and excess of vegetable components. Static clarification for two days with the lees in suspension. Fermentation at 14ºC. After fermentation, 20% of the wine was aged in used French oak barrels for 5 months. The wine was then stabilized and filtered.</p>

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<p></p><p>Ode Touriga Nacional est le partenaire idéal pour une grande sélection de charcuterie. Fonctionne bien avec une large gamme de plats de style tapas et la structure douce de fruits et de tannins le rend idéal avec des viandes BBQ</p> <p>Créé à l'aide du processus traditionnel de macération carbonique. Ce Touriga Nacional est léger et amusant, avec des tanins souples doux. Belles saveurs bleues et noires, des pierres de rivière humides et du poivre noir doux</p>

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<p></p><p>Situé à environ 80 kms au nord de Lisbonne, sur la rive gauche de la rivière Tagus, l'Herdade de Muge appartient à la famille Álvares Pereirade Mello (Cadaval) il y a presque quatre siècles</p>

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