Dialogo 2021 Vin Rouge
Diálogo est un vin rouge agréable, facile à boire, mais avec complexité, notes minérales et une grande profondeur, trouvé dans les vins Douro classiques.Il est produit à partir de vignobles situés dans la sous-région de Cima Corgo, étant les principales variétés, Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Amarela et Tinta Barroca.Sa fraîcheur et sa jeunesse bien intégrées aux tanins doux, font de ce vin plein de caractère Douro, un vin très agréable à boire.L'illustration de Luís Afonso raconte des histoires sur les étiquettes de Diálogo depuis sa toute première édition
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Diálogo est un vin rouge agréable, facile à boire, mais avec complexité, notes minérales et une grande profondeur, trouvé dans les vins Douro classiques.Il est produit à partir de vignobles situés dans la sous-région de Cima Corgo, étant les principales variétés, Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Amarela et Tinta Barroca.Sa fraîcheur et sa jeunesse bien intégrées aux tanins doux, font de ce vin plein de caractère Douro, un vin très agréable à boire.L'illustration de Luís Afonso raconte des histoires sur les étiquettes de Diálogo depuis sa toute première édition
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela and others
- Alcool
- 13%
- Notes de dégustation
- Wonderful fresh, active aroma, and a clean precise aroma of dark cherries with some floral undertones and a spicy, balsamic rustic profile. On the palate, it is more robust than the previous year, with a markedly rustic profile
- Consommation
- 16ºC
- Apprécier
- White meats. Vegetarian suggestions: noodles, pasta dishes
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2021
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The grapes were picked at optimum ripeness, with high acidity contents and balanced sugar levels; after selection, the stalk was total. The fermentation took place in stainless steel vats with 8-15 days of skin maceration
- Acidité totale
- 4.6 g/dm3
- Vigneron
- Dirk Niepoort
- Vieillissement
- 15% of the wine was aged in French oak used barrels for 12 months
- PH
- 3.74