Quinta do Couquinho Grande Réserve 2017 Vin Rouge
0Quinta do Couquinho s'étend sur 70 hectares, dont environ 60 hectares sont cultivés. Remplis principalement de vignes et d'oliviers, un petit verger d'amandes, d'orange, de clementine, de figuier et de pommiers complètent le paysage. Situé dans la région du Douro Superior de la région démarquée Douro, il borde la région du vin d'Alto Douro, la région classée par l'UNESCO comme patrimoine mondial en 2001
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0Quinta do Couquinho s'étend sur 70 hectares, dont environ 60 hectares sont cultivés. Remplis principalement de vignes et d'oliviers, un petit verger d'amandes, d'orange, de clementine, de figuier et de pommiers complètent le paysage. Situé dans la région du Douro Superior de la région démarquée Douro, il borde la région du vin d'Alto Douro, la région classée par l'UNESCO comme patrimoine mondial en 2001
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga Nacional, Touriga Franca and Sousão
- Alcool
- 14,5%
- Notes de dégustation
- Deep and intense color and with a very fine acidity, this wine has a very pleasant mouth complexity, result of the older vineyards of the estate and the stage made only in new French oak wood
- Consommation
- 16 - 18ºC
- Apprécier
- Excellent company for meat dishes with intense flavor
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2011
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Fermentation in stainless steel vats with slight reruns and prolonged macerations
- Acidité totale
- 5.12 g/l
- Vigneron
- João Brito e Cunha and Vítor Rabaçal
- Vieillissement
- 14 months in new barrels of French oak
- PH
- 3.67