Messias Quinta do Penedo Jaén 2018 Vin Rouge

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<p><span>C’est la marque leader du Dão et le best-seller mondial de cette région.Cabriz raconte une histoire née à Dão, dans un voyage au cœur du Portugal, à travers les terres, les collines et les gens, en présentant un large portefeuille qui cherche à satisfaire tous les segments et moments de consommation mais en suivant toujours le même principe : donnerà nos clients des vins d'un excellent rapport qualité-prix.</span></p>

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<p></p><p>Quinta da Perdonda Branco da Estrela Le vin est le fruit d'une combinaison de diverses variétés de raisins, comme Barcelo, Bical, Dona Branca et Uva Cão, qui lui donnent la complexité et l'originalité. Arômement, il commence par une réduction attrayante, avec des notes de poudre et de craie, suivie de mandarine et une touche florale fraîche et subtile. Dans la bouche, la fraîcheur est frappante, avec une excellente acidité qui se dégage, offrant une sensation minérale qui ajoute de la profondeur au profil. Le vin révèle une élégante sécheresse et un caractère sérieux et austère qui lui confère une grande personnalité. Un vin qui transmet son identité de manière imposante, idéal pour ceux qui apprécient les vins avec une touche de complexité et de structure.</p>

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<p>L'Adega Madre de Agua - Serra da Estrela est situé dans la région de Dão, produisant quelques-uns des meilleurs vins nationaux, propriétaires de grande qualité et d'élégance.</p>

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<p></p><p>Vin rouge CaminhanteNez annonçant beaucoup de fraîcheur avec des notes de cerise fraîche, de violettes et d'épices.Toujours avec beaucoup de notes végétales et minérales donnant la tension.Dans la bouche, il pénètre avec une texture excellente et une intensité de fruits, les tanins sont très présents mais très fin et l'acidité transporte le vin jusqu'au bout, long et élégant après goût.</p>

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<p></p> <p>Le Monovarietais Reserva (les seuls vins de réserve de variété) est le fruit d'une sélection de parcelles qui, au cours de la saison de croissance, ont toujours été très équilibrées, permettant ainsi d'obtenir des vins uniques et hautement personnalisés, certains plutôt fiers et même coquins; mais tous révèlent sans équivoque leur origine</p>

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<p></p><p>Quinta das Marias Tonel Reserva Le vin blanc a été fait pour la première fois en 2021. Ce vin blanc nous ramène au style des grands vieux blancs de la Dão. Les cépages Uva-cão, Bical et Gouveio ont été fermentés ensemble dans un fût en bois suivi d'une période de vieillissement de 11 mois sur lie.</p> <p></p>

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<p></p><p><span>Quinta do Serrado à Penalva do Castelo, est l'une des sous-régions les plus importantes de Dão, c'est l'un des vignobles avec plus d'histoire de cette région délimitée. </span><span>La ligne de produit de Quinta do Serrado, une marque classique, selon l'histoire, conserve les caractéristiques de la région de Dão</span></p>

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<p></p><p>Primado EncruzadoLe vin blanc va bien avec des aliments frais typiques des saisons plus chaudes, mais est bien préparé pour aller bien avec des plats forts, à savoir le poisson cuite au four, la morue, quelques viandes et des fromages.</p>

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