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Quinta do Mondego Vin rouge 2012
Quinta do Mondego – situé à Nelas – est un Domaine familial et l'un des vignobles les plus importants de cette région viticole du Portugal.Les vignobles de Quinta do Mondego florissant dans un cadre idyllique sur les rives de la rivière qui nomment le domaine – MONDEGO, qui entraîne des vins élégants et traditionnels qui embrassent le Terroir
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Quinta do Mondego – situé à Nelas – est un Domaine familial et l'un des vignobles les plus importants de cette région viticole du Portugal.Les vignobles de Quinta do Mondego florissant dans un cadre idyllique sur les rives de la rivière qui nomment le domaine – MONDEGO, qui entraîne des vins élégants et traditionnels qui embrassent le Terroir
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Fiche technique
- Région
- Dão
- Jeter
- Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro and Tinta Roriz
- Alcool
- 13%
- Notes de dégustation
- Very fine and complex aroma, attractive and fresh with mint and fresh fruit. Flavors of ripe red and black fruits, together with good acidity. Well balanced and persistent. Elegant wine with fine quality tannins
- Consommation
- 15 - 17ºC
- Apprécier
- Ideal with game dishes and cheese
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2012
- Poids
- 1.5
- Vinification
- 4 grape varieties hand harvest and softly crushed together. Fermentation in small stainless steel at a controlled temperature of under 25ºC. Malolactic fermentation in to stainless steel vats
- Acidité totale
- 4.83 g/l
- Vigneron
- Joana Cunha
- Vieillissement
- 12 months in French oak wod
- PH
- 3.87
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Quinta do Mondego – situé à Nelas – est un Domaine familial et l'un des vignobles les plus importants de cette région viticole du Portugal.Les vignobles de Quinta do Mondego florissant dans un cadre idyllique sur les rives de la rivière qui nomment le domaine – MONDEGO, qui entraîne des vins élégants et traditionnels qui embrassent le Terroir
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