HM Borges Boal 10 ans Old MadeiraVin
H.M.Borges a été fondée en 1877 par Henrique Menezes Borges, qui a consacré toute sa vie à la recherche d'une sélection de vins produits dans l'île de Madère, afin de poursuivre leur vieillissement.Elle est actuellement dirigée par la quatrième génération de sa famille.
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H.M.Borges a été fondée en 1877 par Henrique Menezes Borges, qui a consacré toute sa vie à la recherche d'une sélection de vins produits dans l'île de Madère, afin de poursuivre leur vieillissement.Elle est actuellement dirigée par la quatrième génération de sa famille.
Fiche technique
- Région
- Madeira
- Jeter
- Boal
- Alcool
- 19%
- Notes de dégustation
- Bright amber color with brownish nuances. Exotic and complex aromas, characteristic of wood ripening, such as caramel and toasted almonds. Notes of tea and nuts.
- Consommation
- 18ºC
- Apprécier
- Excellent to serve with dessert or accompanying a good cheese, or simply as a great digestive.
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Fortified
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Exclusively Boal of different years of harvest and with an average age of 10 years. Vinification of open spout with control of fermentation and temperature.
- Acidité totale
- 7,4gr/l
- Vigneron
- Ivo Couto
- Vieillissement
- In oak barrels of 650 liters.
- PH
- 3,36