15 ans de Blandy Rich Malmsey Madère Wine (500 ml)
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15 ans de Blandy Rich Malmsey Madère Wine (500 ml)

Blandy's 15 ans Malmsey est un excellent accompagnement pour les plats de dessert, en particulier les fruits, les gâteaux, les chocolats riches et les fromages

John Blandy, le fondateur de Blandy est arrivé à Madère en 1808.En 1811, il fonda sa propre entreprise en tant qu'expéditeur de vin et commerçant général, avec des frères Thomas et George, et commença à jeter les bases de la famille et de l'île elle-même avec la production du vin le plus célèbre et unique au monde – le vin de Madère

54,54 €
TTC
Quantité
Blandy's Madeira Wine
Blyo1638
143 Produits

Fiche technique

Région
Madeira
Taper
Fortifié
Jeter
Malmsey
Apprécier
It is a superb accompaniment to dessert dishes, especially fruit, cakes, rich chocolate puddings and cheeses
Notes de dégustation
Clear, dark golden brown with very strong legs. Characteristic bouquet with complex dried fruits and wood, toffee and vanilla. Sweet, smooth, full bodied, complex, and a long finish of nuts and dark chocolate
Vinification
Fermentation off the skins with natural yeast at temperatures between 18°C - 21°C in temperature controlled stainless steel tanks. After 48 hours, fortification with grape brandy takes place, arresting fermentation at the desired degree of sweetness
Vieillissement
15 years in seasoned American oak casks in the traditional ‘Canteiro’ system
Vigneron
Francisco Albuquerque
Alcool
19%
Acidité totale
7 g/l
PH
3,6
Poids
1.5
Taille de la bouteille
500 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5010867600720
 

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