Quinta do Ameal Escolha 2015 Vin blanc

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<p>En 2001 a commencé l'aventure de Sandra Tavares da Silva et Jorge Serôdio Borges.Ce jeune couple n'avait d'abord ni vignes ni vin, mais un rêve commun, un projet personnel auquel ils se consacraient corps et âme.<br />Le nom Wine &amp; Soul est la conséquence de sa passion et de son engagement total en matière de vin.Dès le début, le travail de cette entreprise se concentre sur une recherche inlassable de vignobles exceptionnels dans la vallée de Pinhão, le cœur historique des grands vins de Port, et leur donner une voix</p>

Gur2674

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<p></p><div class="page-meta"> <div class="container"> <div class="row"> <div class="col-md-12"> <div class="page-meta-wrapper"> <div class="header-page-description"> <p>Quinta de Maritávora produit des vins Port et Douro depuis 1870</p> <p></p> </div> </div> </div> </div> </div> </div>

Mgrvv1433

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<h2 id="soalheiro-premier-producteur-d-alvarinho-a-melgaco">Soalheiro : premier producteur d'Alvarinho à Melgaço</h2><p>Soalheiro est la première marque d'Alvarinho à Melgaço, tout au nord du Portugal, et l'un des domaines qui ont installé ce blanc parmi les références du pays. Dans les faits, ce terroir de la région des Vinhos Verdes donne des vins tendus, précis, faits pour la table.</p><p>Ce que les étiquettes ne disent pas, c'est la régularité du domaine sur ce cépage. Cette connaissance fine de l'Alvarinho se traduit par un blanc lisible, sans artifice, où le lieu parle clairement.</p><h2 id="profil-sensoriel-agrumes-murs-fraicheur-nette-trame-minerale">Profil sensoriel : agrumes mûrs, fraîcheur nette, trame minérale</h2><p>Concrètement, en bouche, ce vin déroule des saveurs d'agrumes mûrs, relevées par une sensation plus zestée qui apporte du relief. La légère touche florale adoucit l'ensemble : on garde un fruit net, sans lourdeur.</p><p>La minéralité propre à Melgaço allonge la finale et donne une impression de précision. Son acidité naturelle : parfait à table, elle coupe le gras et garde le palais vif d'une bouchée à l'autre.</p><h2 id="accords-mets-vins-et-contextes-de-degustation">Accords mets-vins et contextes de dégustation</h2><p>À privilégier sur une table de fruits de mer, de poisson blanc grillé ou de cuisine iodée simple. Ce style d'Alvarinho gagne aussi à être bu sur des fromages frais ou des assiettes légères aux herbes.</p><p>À ce stade d'expression, on le préférera bien frais, à l'apéritif ou au cœur d'un déjeuner sobre et précis. Sa tension naturelle accompagne les mets délicats sans les couvrir.</p><h2 id="millesime-et-caracteristiques-techniques">Millésime et caractéristiques techniques</h2><ul> <li>Cépage : 100 % Alvarinho</li> <li>Appellation : région des Vinhos Verdes, Melgaço, nord du Portugal</li> <li>Millésime : 2024</li> <li>Robe : brillante, aux reflets citronnés</li> <li>Profil : sec, élégant, fruité, avec une finale minérale</li> <li>Producteur : Soalheiro, première marque d'Alvarinho à Melgaço</li> </ul><br />

Spva936

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<p></p><p>Anselmo Mendes est né et élevé à Monção.C'est là que depuis l'enfance il se familiarise avec la culture du vignoble et la production du vin.<br />La variété de raisins Alvarinho et son vin, produits là, y sont entrés dans sa vie de telle sorte qu'aujourd'hui Anselmo Mendes et Alvarinho sont liés</p>

Ampu1106

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<p>Quinta do Regueiro Alvarinho Maturado a une grande complexité aromatique. La bouche est pleine, volumineuse et fraîche.</p>

10650

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<p></p><p>A &lt; &lt; D Wines &gt; &gt; , producteur de vin familial dans la région de Baião (Vinhos Verdes).<br />A &amp; D Wines possède 45 hectares de vignobles dans la sous-région de Baião, divisé par Quinta de Santa Teresa, Casa do Arrabalde et Quinta dos Espinhosos.</p>

Monar5606

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<p></p><p>QM Alvarinho Patrium White Wine a une apparence claire, une couleur d'agrumes intense. Le nez révèle des notes florales fraîches, avec un léger teint de fruits secs. Long et très persistant après-goût.</p>

10796

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<p></p><p>Anselmo Mendes est né et élevé à Monção.C'est là que depuis l'enfance il se familiarise avec la culture du vignoble et la production du vin.<br />La variété de raisins Alvarinho et son vin, produits là, y sont entrés dans sa vie de telle sorte qu'aujourd'hui Anselmo Mendes et Alvarinho sont liés</p>

Mran937

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<p></p><p>Parras Vinhos de Luís Vieira est né en 2010, actuellement basé à Alcobaça, où l'unité d'embouteillage du groupe est également installée.<br />Descendée d'un père et d'un grand-père qui ont toujours travaillé avec le vin, Luís Vieira est le seul propriétaire de ce projet.Quand il avait cinq ans, il tomba dans une cave à vin et fut presque noyé, n'était pas le collaborateur de son grand-père à l'époque, qui est maintenant le sien, pour l'avoir sauvé.Aujourd'hui, il se souvient de cet épisode avec grâce et dit même qu'il symbolise son "baptême dans ces errements de vin"</p>

Maum2976

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<p></p><p>Grande expression de la caste, avec beaucoup de minéraux, des notes de citron et de lapin de pommeLe vin fermenté en barrique mais celui-ci ne se sent pas, la minéralité s'impose, dans un profil très personnalisé, sérieux (il est très jeune encore), sec, croquant, d'une élégance austère à la fin, assez persistante et préciseC'est un sentiment vibrant de fraîcheur qui s'attache à la bouche</p>

7275

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<p></p><p><span>St EulaliaMaison fondée au 17ème siècle est située à Atei, Mondim de Basto, au cœur de la région Vinho Verde (vin vert).</span></p>

Plvi1922

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<p></p><p>Quinta de Alderiz Alvarinho White Wine est un exemple parfait de vin du Vinhos Région des Verts.</p>

Alderiz9873