Quinta dos Poços Vintage 2017Vin

5/ 5

<p>Au nez, attendez-vous à des arômes vives d'herbe fraîchement coupée, d'artichaut, de feuille d'olive verte et de thé vert, avec des nuances subtiles de peeling banane et d'herbes. Le palais est équilibré, avec une amertume prononcée et une touche d'épices, finition persistante avec des notes de noix séchées, de verts verdoyants et de feuille d'olive. Cette huile d'olive paires magnifiquement avec des légumes cuits à la vapeur, des salades fraîches, en particulier des légumes gergineuses telles que la roquette ou les pâtes de cresson et de la fraîcheur, ou tout simplement cordinée sur du pain croustillant</p>

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<p></p><p>Real Companhia Velha est la société de vin la plus ancienne et la plus emblématique du Portugal<br />Les vins produits à Quinta dos Aciprestes reflètent les caractéristiques de la région en montrant une concentration intense, un excellent profil aromatique et très corsé</p>

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<p></p><p>Quinta de Marrocos vignobles s'étendent jusqu'à 180m d'altitude, sur des terrasses soutenues par des murs de pierre.L'exposition au nord est l'un des points clés, favorisant une lente maturation des raisins: l'altitude offre des températures chaudes, la brise fluviale refroidit les vignobles la nuit.La pente moyenne de 80% empêche la mécanisation, nécessitant une viticulture "héroïste".Tout le travail est manuel, un patrimoine centenaire que nous voulons conserver, en ce qui concerne l'âge des vignes et la qualité des raisins.Les faibles rendements sont inhérents à ce type de vignes, sans irrigation, dans une faible fertilité et dans un sol schiste de pH légèrement acide.</p>

Qm10y7721

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<p></p><p><span>La famille Symington appartient à Cockburn depuis 2006 et est responsable de toute sa vinification.Avec la famille Symington, Cockburn est revenu sous la propriété d’une famille.Comme l’une des familles les plus importantes de Port et les plus grands propriétaires de vignobles de la région de Douro, Cockburn ne pouvait pas être entre de meilleures mains</span></p> <p></p> <p></p>

Ccsr1315

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<p></p><p>Momento Ousado Alvarinho est fabriqué à partir de raisins provenant de vignes sélectionnées par Anselmo Mendes</p> <p></p>

Momou1157

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<p></p><p>Coimbra de Mattos est le producteur de ce vin.</p>

Valriz30y10047