Castro est une entreprise familiale typique et son origine est due à Joaquim Marinho de Azevedo qui a acquis la première ferme en 1967 - Quinta de Rabuços.Cette ferme, située dans la paroisse de Vermoim, avait déjà plus de 283 ans d'histoire.Joaquim Marinho de Azevedo avec l'achat de cette ferme a pu prendre les premiers pas dans la production de raisins et de vin et, rejoignant l'utile à l'agréable, a également continué avec l'élevage puisque la famille était déjà reliée à la branche de la viande.
En 1976, Gaspar Marinho prend la relève et avec son don naturel pour les affaires et la croissance rapide du marché, il a acquis Quinta da Devesa connu sous le nom de Cavalões, le siège actuel de Cellar et de l'entreprise.Au moment où le cinquième avait 300 têtes de bétail et déjà 225 cerfs de vin.
En 1989, avec l'aide de son plus jeune fils Gaspar Filipe Pereira Marinho, le directeur actuel de l'entreprise, ils ont décidé de se consacrer exclusivement à la production de raisins et de vins dans les domaines, à partir de là sur l'histoire de Castro Vinhos de Portugal.
La croissance constante et les exigences du marché ont conduit Filipe Marinho, avec sa passion pour le monde de l'œnologie et de l'agriculture, à créer un nouveau projet pour une cave capable de répondre à toutes les conditions favorables à la production de vin.Cette nouvelle cave a toutes les caractéristiques d'hygiène et de qualification pour la préparation du vin, réunissant et transformant ses raisins en un vin unique et distinct sur le marché.
La cave à vin a aujourd'hui plus de 3500 mille mètres carrés, et la salle des preuves est presque 1000 mètres carrés.Notre production de vin peut atteindre plus de 900 tonnes de raisins et 800 mille litres de vin.Il possède environ 100 hectares de sa propre production, étant plus de 55 hectares seulement de la famille et le reste loué.
Soutenant parfaitement le marché national et ayant de grandes capacités pour fournir une bonne partie de ses attentes internationales, Castro excelle par la qualité et l'innovation de ses vins étant une entreprise qui tente de se différencier dans le monde des vins verts.
