Liste des produits de la marque Casa de Sarmento

Tout a commencé en 1980, au cœur de la région démarquée de Bairrada, avec l'ouverture d'un restaurant spécialisé dans le porc torréfiant.

Tout au long de ses 36 ans de dévouement, le restaurant Meta dos Leitões a donné lieu à une chaîne de restaurant avec plusieurs espaces dans différentes régions du pays.
L'acquisition de deux propriétés à Alentejo et une dans la région de Bairrada permet de faire Casa de Sarmento suffisent à la production de vins et de vins mousseux, d'huile d'olive et de production agricole et animale.
Aujourd'hui, plus de 80% de ce qui est consommé dans chacun des restaurants passe par sa propre production garantissant la qualité et la sécurité de l'origine à la table - des porcs élevés dans les meilleures terres d'Alentejo aux légumes produits dans les terres abondantes de la région de Bairrada.
Pour la production de vins et de vins mousseux Casa de Sarmento pari sur deux fronts, aussi distincts que complémentaires.Des vignobles au cœur de la région démarquée de Bairrada et des vignobles d'Alentejo, dans la sous-région de Portalegre.
Les médailles d'or, d'argent et de bronze remportées par les différents vins et vins mousseux Casa de Sarmento au cours des dernières années, un stimulus supplémentaire a été donné pour continuer à travailler dur et produire des produits de qualité.
Aussi dans l'huile d'olive le pari est reconnu puisque les mêmes, produits avec l'olivier galicien, ont obtenu annuellement des primes de qualité certifiées.