Pintas 2020 Vin Rouge
En 2001 a commencé l'aventure de Sandra Tavares da Silva et Jorge Serôdio Borges.Ce jeune couple n'avait d'abord ni vignes ni vin, mais un rêve commun, un projet personnel auquel ils se consacraient corps et âme.
Le nom Wine & Soul est la conséquence de sa passion et de son engagement total en matière de vin.Dès le début, le travail de cette entreprise se concentre sur une recherche inlassable de vignobles exceptionnels dans la vallée de Pinhão, le cœur historique des grands vins de Port, et leur donner une voix
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En 2001 a commencé l'aventure de Sandra Tavares da Silva et Jorge Serôdio Borges.Ce jeune couple n'avait d'abord ni vignes ni vin, mais un rêve commun, un projet personnel auquel ils se consacraient corps et âme.
Le nom Wine & Soul est la conséquence de sa passion et de son engagement total en matière de vin.Dès le début, le travail de cette entreprise se concentre sur une recherche inlassable de vignobles exceptionnels dans la vallée de Pinhão, le cœur historique des grands vins de Port, et leur donner une voix
Ptr8620
5 Produits
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- 84 years old single vineyard with more than 30 different indigenous Douro grape varieties
- Alcool
- 14,5%
- Notes de dégustation
- Intense purple color. Floral, spicy aromas combined with blackberry and dark chocolate. Beautiful balance of freshness,minerality and elegance. Perfect tannins and long finish
- Consommation
- 16ºC
- Apprécier
- It accompanies red meats, roast beef and grilled meats
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2020
- Poids
- 1.5
- Vinification
- All grapes previously selected and de-stemmed were foot trodden in stone lagares during all the fermentation process (10 days)
- Acidité totale
- 5,6 g/l
- Vigneron
- Sandra Tavares da Silva and Jorge Serôdio Borges
- Vieillissement
- The aging and malolactic fermentation was developed in french oak barrels during 20 month
- PH
- 3,61
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En 2001 a commencé l'aventure de Sandra Tavares da Silva et Jorge Serôdio Borges.Ce jeune couple n'avait d'abord ni vignes ni vin, mais un rêve commun, un projet personnel auquel ils se consacraient corps et âme.
Le nom Wine & Soul est la conséquence de sa passion et de son engagement total en matière de vin.Dès le début, le travail de cette entreprise se concentre sur une recherche inlassable de vignobles exceptionnels dans la vallée de Pinhão, le cœur historique des grands vins de Port, et leur donner une voix
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