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Pomares 2021 Vin Blanc
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo est un lieu de beauté extrême au cœur de la vallée du Douro et détenu par la famille Amorim depuis 1999.Mais la «quinta» est bien plus tôt que cela et l'histoire le confirme comme un grand pays appartenant à la Maison Royale portugaise, ayant été identifié son premier propriétaire en 1725.
Mirabillis, Quinta Nova Vintage, Pomares, Grainha et Quinta Nova Vin rouge et blanc
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Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo est un lieu de beauté extrême au cœur de la vallée du Douro et détenu par la famille Amorim depuis 1999.Mais la «quinta» est bien plus tôt que cela et l'histoire le confirme comme un grand pays appartenant à la Maison Royale portugaise, ayant été identifié son premier propriétaire en 1725.
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Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Viosinho, Gouveio and Rabigato
- Alcool
- 14%
- Notes de dégustation
- In the palate is balanced by freshness, fruit, density and concentration, good complexity, structure and gravity. It ends with light mineral notes and precision
- Consommation
- 10 - 12ºC
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- White Wine
- Année
- 2021
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Manual grapes selection at the entrance of the cellar. Total stripping and direct pressing, followed with fermentation in stainless steel vats during 3 weeks at low temperature (12ºC)
- Acidité totale
- 4.8g/l
- Vigneron
- Jorge Alves, Sónia Pereira and Marta Santos
- Vieillissement
- 4 months
- PH
- 3.37
- Prix
- 91/100 pts - Wine & Spirits, USA (2013);Silver Medal - Catavinum, Espanha (2012); Silver Medal - Intern. Wine Challenge, UK (2012);87/100 pts - Wine Enthusiast, USA (2010)
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Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo est un lieu de beauté extrême au cœur de la vallée du Douro et détenu par la famille Amorim depuis 1999.Mais la «quinta» est bien plus tôt que cela et l'histoire le confirme comme un grand pays appartenant à la Maison Royale portugaise, ayant été identifié son premier propriétaire en 1725.
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