Pacheca Vale de Abraão 2019 Vin Rouge
Quinta da Pacheca est l'un des domaines les plus connus de la région de Douro et l'une des premières propriétés à bouteiller du vin sous son propre label.Il est d'abord mentionné dans un document daté d'avril 1738, mais ce n'est qu'en 1903, quand Dom José Freire de Serpa Pimentel a décidé de développer son intérêt pour l'œnologie, a commencé à se consacrer sérieusement à l'activité risquée de la vinification.Aujourd'hui, un siècle et de nombreux succès plus tard, une toute nouvelle génération de la famille Serpa Pimentel
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Quinta da Pacheca est l'un des domaines les plus connus de la région de Douro et l'une des premières propriétés à bouteiller du vin sous son propre label.Il est d'abord mentionné dans un document daté d'avril 1738, mais ce n'est qu'en 1903, quand Dom José Freire de Serpa Pimentel a décidé de développer son intérêt pour l'œnologie, a commencé à se consacrer sérieusement à l'activité risquée de la vinification.Aujourd'hui, un siècle et de nombreux succès plus tard, une toute nouvelle génération de la famille Serpa Pimentel
Qpva6271
32 Produits
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga Franca and Touriga Nacional
- Alcool
- 14%
- Notes de dégustation
- Deep violet color. Fruity, with notes of ripe black fruit, blueberry and blackcurrant, being at the same time fresh with floral notes. Concentrated, fat, with tannins present, chocolate notes and implied freshness. Long and very persistent.
- Consommation
- 16 - 18ºC
- Apprécier
- It accompanies red meats, roasted meat and grilled meats.
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2019
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The grapes were harvested for boxes of 25 kg. Fermentation occurred for 9 days in 14-ton granite winery, with foot steps and gentle remountings for blanket leaching and extraction of phenolic and aromatic compounds.
- Vigneron
- Maria Serpa Pimentel
- Vieillissement
- In new French oak barrels for 18 months.
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Quinta da Pacheca est l'un des domaines les plus connus de la région de Douro et l'une des premières propriétés à bouteiller du vin sous son propre label.Il est d'abord mentionné dans un document daté d'avril 1738, mais ce n'est qu'en 1903, quand Dom José Freire de Serpa Pimentel a décidé de développer son intérêt pour l'œnologie, a commencé à se consacrer sérieusement à l'activité risquée de la vinification.Aujourd'hui, un siècle et de nombreux succès plus tard, une toute nouvelle génération de la famille Serpa Pimentel
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