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Encosta do Sobral Sélection 2015 Vin Rouge
L'Encosta do Sobral est situé dans la région de Ribatejo, plus précisément dans la municipalité de Tomar.
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L'Encosta do Sobral est situé dans la région de Ribatejo, plus précisément dans la municipalité de Tomar.
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Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga Nacional, Syrah and Cabernet Sauvignon
- Alcool
- 14%
- Notes de dégustation
- Intense red colour, in the nose a fruity aroma dominated by very ripe red berries nuances. In the mouth is balanced, smooth, can feel the tannins, elegant like persistent and a deep end of mouth.
- Consommation
- 16 - 18ºC
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2015
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Complete grape picking. Traditional procedure of fermentation on skins controlled between 26ºC-28ºC followed by a period of maceration.
- Vigneron
- Pedro Sereno
- Vieillissement
- Oak-stage for 10 months in 1st and 2nd year French oak barrels.
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L'Encosta do Sobral est situé dans la région de Ribatejo, plus précisément dans la municipalité de Tomar.
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