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Vin Rosé Quinta Nova Reserva 2018
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo est un lieu de beauté extrême au cœur de la vallée du Douro et détenu par la famille Amorim depuis 1999.Mais la «quinta» est bien plus tôt que cela et l'histoire le confirme comme un grand pays appartenant à la Maison Royale portugaise, ayant été identifié son premier propriétaire en 1725.
Mirabillis, Quinta Nova Vintage, Pomares, Grainha et Quinta Nova Vin rouge et blanc
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Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo est un lieu de beauté extrême au cœur de la vallée du Douro et détenu par la famille Amorim depuis 1999.Mais la «quinta» est bien plus tôt que cela et l'histoire le confirme comme un grand pays appartenant à la Maison Royale portugaise, ayant été identifié son premier propriétaire en 1725.
Mirabillis, Quinta Nova Vintage, Pomares, Grainha et Quinta Nova Vin rouge et blanc
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Tinta Roriz, Tinta Francisca
- Alcool
- 14%
- Notes de dégustation
- Beautiful pink color - salmon, bright, delicate aroma to red fruits, incense, white spices and bitter cherry; Mineral note to wet shale.
- Consommation
- 09 - 11ºC
- Taille de la bouteille
- 700 ml
- Pays
- Portugal
- Taper
- Rose Wine
- Année
- 2018
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Manual selection of grapes. Fermentation at low temperature (11-12ºC) during 22 days in stainless steel; Fermentation final in new French oak barrels (20%), second-year French oak (60%) and second-year Hungarian oak (20%).
- Acidité totale
- 4,4 g/l
- Vigneron
- Jorge Alves and Sónia Pereira
- Vieillissement
- Stage barrels for 6 months.
- PH
- 3,5