Secret Spot Douro 2018 Vin Rouge
Secret Spot est un projet de Gonçalo Sousa Lopes et Rui Cunha qui vise à produire des vins d'un seul vignoble qui a le potentiel d'origine d'un vin de qualités uniques
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Secret Spot est un projet de Gonçalo Sousa Lopes et Rui Cunha qui vise à produire des vins d'un seul vignoble qui a le potentiel d'origine d'un vin de qualités uniques
Ssdr5619
6 Produits
Fiche technique
- Région
- Douro
- Alcool
- 14,5%
- Notes de dégustation
- Vivid red color very intense. Mineral aroma, wild berries and fresh plum. Taste elegant, juicy, fine density but very compact
- Consommation
- 16 - 18ºC
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2018
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Cold pre-fermentation maceration for four days in French oak barrels where it was subsequently trodden and the fermentation was unrolled. A post fermentation maceration of fifteen days followed.
- Acidité totale
- 5,50 g/l
- Vigneron
- Rui Cunha
- Vieillissement
- In new oak barrels for 24 months
- PH
- 3.72
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Secret Spot est un projet de Gonçalo Sousa Lopes et Rui Cunha qui vise à produire des vins d'un seul vignoble qui a le potentiel d'origine d'un vin de qualités uniques
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