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Alves de Sousa Reserva Pessoal 2008Vin rouge
Alves de Sousa Réserva Pessoal récolte de 2008 a une couleur de rubis intense et complexe, avec des épices, des eucalyptus, des cerises acides et un toast très fin.
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Alves de Sousa Réserva Pessoal récolte de 2008 a une couleur de rubis intense et complexe, avec des épices, des eucalyptus, des cerises acides et un toast très fin.
Asrp542
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinto Cão, Touriga Nacional, Old Vines
- Alcool
- 14,5%
- Notes de dégustation
- Deep ruby colour. Violets, dry dark plums and liquorice.Smooth as velvet, refined structure, lovely balance and freshness, pure elegance!Giving plenty of pleasure already but it will still age beautifully for at least another 10 years
- Consommation
- 17ºC
- Apprécier
- Spicy dishes and game meats.
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2008
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Total destemming. Fermentation and maceration for 10 days
- Acidité totale
- 5 g/dm3
- Vigneron
- Tiago Alves de Sousa
- Vieillissement
- 16 months in new French Allier oak barrels and 12 months of the minimum period in bottle
- PH
- 3.59
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Alves de Sousa Réserva Pessoal récolte de 2008 a une couleur de rubis intense et complexe, avec des épices, des eucalyptus, des cerises acides et un toast très fin.
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