Aluzé Pessegueiro 2018 Vin Rouge
Inséré dans le paysage le plus pur d'Alto Douro Vinhateiro, à Ervedosa do Douro, São João da Pesqueira, le Quinta do Pessegueiro la cave se distingue par son architecture extraordinaire.
Authentique défi de la technologie, cette cave a été conçue de manière à utiliser la gravité naturelle tout au long du processus qui transforme le raisin en vin.
Les vins produits à Quinta do Pessegueiro sont le résultat d'un projet complet et équilibré.
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Inséré dans le paysage le plus pur d'Alto Douro Vinhateiro, à Ervedosa do Douro, São João da Pesqueira, le Quinta do Pessegueiro la cave se distingue par son architecture extraordinaire.
Authentique défi de la technologie, cette cave a été conçue de manière à utiliser la gravité naturelle tout au long du processus qui transforme le raisin en vin.
Les vins produits à Quinta do Pessegueiro sont le résultat d'un projet complet et équilibré.
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Old vines, Touriga Nacional, Touriga Francesa and Tinta Roriz
- Alcool
- 12,5%
- Notes de dégustation
- The bouquet is fine and fresh, reminiscent of forest fruits. There are also some floral and spice notes, such as pepper and carnation. A very fresh and direct taste in the palate, opening with volume and ending with finesses and precision
- Consommation
- 16 - 18ºC
- Apprécier
- Excellent with all kinds of meat dishes, especially to accompany grilled meats
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2017
- Poids
- 1.5
- Vinification
- After being stored in a cold chamber for 12 hours, they were stemmed and partially pressed, then conveyed by gravity to the fermentation tank
- Acidité totale
- 5,1 g/l
- Vigneron
- João Nicolau de Almeida
- PH
- 3,60