Vin Blanc Redoma Reserva 2022
RedomaReserva vient de vignobles de plus de 80 ans, plantés dans des sols mica-schist à une altitude de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer.Depuis sa première édition en 1995, l’objectif principal de la production de ce vin est de refléter le caractère des vieilles vignes du Douro
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RedomaReserva vient de vignobles de plus de 80 ans, plantés dans des sols mica-schist à une altitude de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer.Depuis sa première édition en 1995, l’objectif principal de la production de ce vin est de refléter le caractère des vieilles vignes du Douro
Rdwh4521
36 Produits
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Rabigato, Códega, Viosinho, Arinto and others
- Alcool
- 12,5%
- Notes de dégustation
- Complex and very captivating, it presents white fruit notes, as well as white flowers and an orange blossom fragrance. The barrel notes are very well integrated, giving complexity and deepness to the aroma, but without being heavy
- Consommation
- 10 - 12ºC
- Apprécier
- Oven backed fish, seafood rice, dishes with white meat. Vegetarian suggestions: pasta or noodle, dishes with cheese
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- White Wine
- Année
- 2022
- Poids
- 1.5
- Vinification
- After careful selection on the sorting table the grapes were pressed slowly for controlled extraction. Without skin maceration, the must rested for 24 hours, followed by slow alcoholic fermentation
- Acidité totale
- 4.7g/dm3
- Vigneron
- Dirk Niepoort
- Vieillissement
- 10 months
- PH
- 3.33
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RedomaReserva vient de vignobles de plus de 80 ans, plantés dans des sols mica-schist à une altitude de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer.Depuis sa première édition en 1995, l’objectif principal de la production de ce vin est de refléter le caractère des vieilles vignes du Douro
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