Quinta da Pacheca Grande Reserva Touriga Nacional 2021 Vin Rouge
Quinta da Pacheca est l'un des domaines les plus connus de la région de Douro et l'une des premières propriétés à bouteiller du vin sous son propre label.Il est d'abord mentionné dans un document daté d'avril 1738, mais ce n'est qu'en 1903, quand Dom José Freire de Serpa Pimentel a décidé de développer son intérêt pour l'œnologie, a commencé à se consacrer sérieusement à l'activité risquée de la vinification.Aujourd'hui, un siècle et de nombreux succès plus tard, une toute nouvelle génération de la famille Serpa Pimentel
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Quinta da Pacheca est l'un des domaines les plus connus de la région de Douro et l'une des premières propriétés à bouteiller du vin sous son propre label.Il est d'abord mentionné dans un document daté d'avril 1738, mais ce n'est qu'en 1903, quand Dom José Freire de Serpa Pimentel a décidé de développer son intérêt pour l'œnologie, a commencé à se consacrer sérieusement à l'activité risquée de la vinification.Aujourd'hui, un siècle et de nombreux succès plus tard, une toute nouvelle génération de la famille Serpa Pimentel
Qptn3836
6 Produits
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga Nacional
- Alcool
- 14%
- Notes de dégustation
- Quinta da Pacheca Touriga Nacional 2011 has a very concentrated flavour with balsamic oak notes, red fruit and bergamont aroma. Deep on the palate, round with silky tannins with a long and fresh finish
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2021
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The grapes were completely destemed and slightly crushed. After this the must was transferred to the stone tanks (lagares) were the grapes were foot trodden and fermented for 10 days. Malolactic fermentation in stainless steel vats
- Acidité totale
- 4.4 g/l
- Vigneron
- Maria Serpa Pimental
- Vieillissement
- 14 months in new French oak barrels
- PH
- 3.75
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Quinta da Pacheca est l'un des domaines les plus connus de la région de Douro et l'une des premières propriétés à bouteiller du vin sous son propre label.Il est d'abord mentionné dans un document daté d'avril 1738, mais ce n'est qu'en 1903, quand Dom José Freire de Serpa Pimentel a décidé de développer son intérêt pour l'œnologie, a commencé à se consacrer sérieusement à l'activité risquée de la vinification.Aujourd'hui, un siècle et de nombreux succès plus tard, une toute nouvelle génération de la famille Serpa Pimentel
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