Dona Francisca Vinhas Velhas 2019 Vin Rouge
Le vin rouge Dona Francisca est produit par António Augusto Ferreira, qui a quitté la production de bière pour s'installer à Folgosa do Douro où il produit des vins de qualité supérieure qui sont amoureux du monde.
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Le vin rouge Dona Francisca est produit par António Augusto Ferreira, qui a quitté la production de bière pour s'installer à Folgosa do Douro où il produit des vins de qualité supérieure qui sont amoureux du monde.
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Old vines of traditional Douro varieties, among them Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional and Tinta Francisca
- Alcool
- 14%
- Notes de dégustation
- Dark ruby color. Notes of ripe black fruits, spices, balanced wood, with a touch of complexity and intensity in the nose. Concentrated, frequent, fruity, with a long, persistent finish with ripe tannins
- Consommation
- 16 - 18ºC
- Apprécier
- Especially suitable for richly seasoned, fatty dishes, such as roats and braises
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2019
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The grapes are de-stemmed and fermented in stainless steel vats, with a controlled temperature of 25ºC for 6 days
- Acidité totale
- 5,2 g/l
- Vigneron
- Jean-Hugues Gros
- Vieillissement
- In barrels of 500 liters of French oak for 14 months
- PH
- 3,6