Redoma 2022 Vin Blanc
Les raisins utilisés pour le Redoma White proviennent de vieilles vignes qui poussent sur la rive droite de la rivière Douro, à une altitude de 500 à 600 mètres. Les cépages prédominants sont Rabigato, Cega do Larinho, Viosinho, Donzelinho et Gouveio. Les sols mica schist dans lesquels ces vignes prospèrent donnent aux vins résultant beaucoup de minéralité, d'élégance et de fraîcheur vibrante.
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Les raisins utilisés pour le Redoma White proviennent de vieilles vignes qui poussent sur la rive droite de la rivière Douro, à une altitude de 500 à 600 mètres. Les cépages prédominants sont Rabigato, Cega do Larinho, Viosinho, Donzelinho et Gouveio. Les sols mica schist dans lesquels ces vignes prospèrent donnent aux vins résultant beaucoup de minéralité, d'élégance et de fraîcheur vibrante.
Redw223
15 Produits
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Rabigato, Códega, Viosinho, Donzelinho, Dorinto and others
- Alcool
- 12%
- Notes de dégustation
- On the palate a light creaminess accompanies the fantastic natural acidity, resulting in a well-balanced, firm and persistent wine
- Consommation
- 10 - 12ºC
- Apprécier
- Roasted fish, seafood risotto and white meats. Vegetarian pairings: pasta with cheese
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- White Wine
- Année
- 2022
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The grapes were carefully selected in the vineyard and at the winery on the selection tables, followed by a slow and gentle pressing. The must fermented naturally and aged for 9 months in French oak barrels
- Acidité totale
- 5.4 g/dm3
- Vigneron
- Dirk Niepoort
- Vieillissement
- 9 months in French oak barrels
- PH
- 3.22
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Les raisins utilisés pour le Redoma White proviennent de vieilles vignes qui poussent sur la rive droite de la rivière Douro, à une altitude de 500 à 600 mètres. Les cépages prédominants sont Rabigato, Cega do Larinho, Viosinho, Donzelinho et Gouveio. Les sols mica schist dans lesquels ces vignes prospèrent donnent aux vins résultant beaucoup de minéralité, d'élégance et de fraîcheur vibrante.
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