Quinta do Cume Reserva 2015Vin rouge
The Quinta do Cume les vins sont nés sur les pentes de l'ancien pays de Provezende, un village historique sur la rive droite de la rivière Douro au coeur de la région du vin Douro
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The Quinta do Cume les vins sont nés sur les pentes de l'ancien pays de Provezende, un village historique sur la rive droite de la rivière Douro au coeur de la région du vin Douro
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga Franca, Touriga Nacional and Tinta Roriz.
- Alcool
- 14%
- Notes de dégustation
- Gentle red peppery aromas, good red berry and plum flesh tinged with spice.
- Apprécier
- Red meat dishes
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2015
- Poids
- 1.5
- Vinification
- In stainless vats with temperature control of 26º C
- Acidité totale
- 4.8 g/l
- Vigneron
- Jean-Hugues Gros
- Vieillissement
- 50% of the final blend aged in french oak barrels of 225 l during 6 months
- PH
- 3.69