Vinha Paz 2021 Vin Rosé
Vinha Paz est une histoire de cinq générations, à qui le vin et les Terras do Dão coule dans les veines.
C’est une histoire sur les vins qui transcendent le temps, faits dans les moulins centenaires de Dão, et qui portent l’austérité sereine des paysages de Dão.Le succès de ces vins, le résultat d'un amour et d'un dévouement à la terre, est présent dans les différents prix attribués à ce vin
Security policy
Delivery policy
Return policy
Vinha Paz est une histoire de cinq générations, à qui le vin et les Terras do Dão coule dans les veines.
C’est une histoire sur les vins qui transcendent le temps, faits dans les moulins centenaires de Dão, et qui portent l’austérité sereine des paysages de Dão.Le succès de ces vins, le résultat d'un amour et d'un dévouement à la terre, est présent dans les différents prix attribués à ce vin
Fiche technique
- Région
- Dão
- Jeter
- Alfrocheiro
- Alcool
- 13%
- Notes de dégustation
- Very intense, beautiful ruby color, when shaken some violet touches. On the palate it's light, less fruit than on the aroma, the hazelnut yet to be confirmed. Very short end and a lot of acidity that leaves a lot to be desired.
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Rose Wine
- Année
- 2021
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Soft pressing. Spontaneous fermentation with temperature control in a vessel.
- Acidité totale
- 7,11 g/dm³
- Vigneron
- Vines & Wines (João Paulo Gouveia, Miguel Oliveira, Carlos Silva)
- Vieillissement
- Stage on fine lees until mid-April.
- PH
- 3,10