HM Borges Sercial 1979 MadeiraVin
H.M.Borges a été fondée en 1877 par Henrique Menezes Borges, qui a consacré toute sa vie à la recherche d'une sélection de vins produits dans l'île de Madère, afin de poursuivre leur vieillissement.
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H.M.Borges a été fondée en 1877 par Henrique Menezes Borges, qui a consacré toute sa vie à la recherche d'une sélection de vins produits dans l'île de Madère, afin de poursuivre leur vieillissement.
Fiche technique
- Région
- Madeira
- Jeter
- Sercial
- Alcool
- 20%
- Notes de dégustation
- Light amber color, shiny look with golden highlights. Complex and exuberant aroma characteristic of this breed. Notes of orange, walnuts, honey and toasties. In the test it is presented as a dry wine of great aromatic concentration.
- Consommation
- 18ºC
- Apprécier
- Excellent appetizer.
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Fortified
- Année
- 1979
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Spout open. Dehydrated and pressed grapes. Interruption of fermentation by the addition of wine alcohol.
- Acidité totale
- 9,6gr/l
- Vigneron
- Ivo Couto
- PH
- 3,20