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HM Borges Malvasia 30 ans Ancienne MadèreVin
H.M.Borges a été fondée en 1877 par Henrique Menezes Borges, qui a consacré toute sa vie à la recherche d'une sélection de vins produits dans l'île de Madère, afin de poursuivre leur vieillissement.
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H.M.Borges a été fondée en 1877 par Henrique Menezes Borges, qui a consacré toute sa vie à la recherche d'une sélection de vins produits dans l'île de Madère, afin de poursuivre leur vieillissement.
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Fiche technique
- Région
- Madeira
- Jeter
- Malvasia
- Alcool
- 20%
- Notes de dégustation
- Topaz / brownish, acquired by contact with old American oak wood, with orange reflections. Intense aroma of exotic woods. Notes of honey, tobacco, spice, chocolate, vanilla and toasted almond. Slight iodized notes.
- Consommation
- 18ºC
- Apprécier
- Attractive for any occasion. Special at the end of the meal as digestive par excellence.
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Fortified
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Exclusively Malvazia grapes, harvested from the north coast of the island of Madeira. Vinification of open spout, in barrels, with alcoholization in full fermentation.
- Acidité totale
- 9,12 gr/l
- Vigneron
- Ivo Couto
- Vieillissement
- In American oak barrels of 650 liters.
- PH
- 3,33
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H.M.Borges a été fondée en 1877 par Henrique Menezes Borges, qui a consacré toute sa vie à la recherche d'une sélection de vins produits dans l'île de Madère, afin de poursuivre leur vieillissement.
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