Quinta do Lagar Novo Arinto Reserva 2021 Vin blanc
La vieille maison de Lagar de Fuso et Vara a donné naissance à Quinta do Lagar Novo.
Cette petite propriété agricole, avec une histoire de production de raisins et de vin, a développé plus de 200 récoltes, a environ 5 ha de vignoble, installé selon les meilleures et les plus récentes techniques viticoles, sous la direction du propriétaire Luís Elias Gonçalves de Carvalho.
La production de vin Quinta do Lagar Novo est né du désir de la famille Carvalho de rendre hommage à leurs ancêtres et de faire des vins de haute qualité ici.
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La vieille maison de Lagar de Fuso et Vara a donné naissance à Quinta do Lagar Novo.
Cette petite propriété agricole, avec une histoire de production de raisins et de vin, a développé plus de 200 récoltes, a environ 5 ha de vignoble, installé selon les meilleures et les plus récentes techniques viticoles, sous la direction du propriétaire Luís Elias Gonçalves de Carvalho.
La production de vin Quinta do Lagar Novo est né du désir de la famille Carvalho de rendre hommage à leurs ancêtres et de faire des vins de haute qualité ici.
Fiche technique
- Région
- Lisboa
- Jeter
- Arinto
- Notes de dégustation
- The taste is velvety, intense, with good acidity, but smooth and very persistent.
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- White Wine
- Année
- 2021
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Total destemming with cold decanting in 48h. Soft pressing. Fermented with indigenous yeasts (from our vineyard) in stainless steel vats at a temperature of 13-15ºC
- Vieillissement
- Final fermentation in French oak barrels (used), followed by ageing for 10 months