Adega Mãe Chardonnnay 2021 Vin blanc
Réalisé par la famille Alves, fondateur du groupe Riberalves, AdegaMãe est né comme un hommage des hommes au matriarque de la famille, Manuela Alves.Dans le même temps, il sert d'inspiration à un lieu de naissance et de création, dans lequel l'intention est d'améliorer les meilleurs raisins et de créer les meilleurs vins
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Réalisé par la famille Alves, fondateur du groupe Riberalves, AdegaMãe est né comme un hommage des hommes au matriarque de la famille, Manuela Alves.Dans le même temps, il sert d'inspiration à un lieu de naissance et de création, dans lequel l'intention est d'améliorer les meilleurs raisins et de créer les meilleurs vins
Fiche technique
- Région
- Lisboa
- Jeter
- Chardonnay
- Alcool
- 12%
- Notes de dégustation
- Notes of white fruit, pear and quince. Intense and voluminous on the palate with a slight note of toasted bread at the very end. Delivers a long finish
- Consommation
- 10ºC
- Apprécier
- Perfect with fatty and oven-baked fish
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- White Wine
- Année
- 2021
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Total destemming, light pressing, cold decantation, fermentation in stainless steel vats at a controlled temperature (15-16ºC), for 15 days. In batonnage for 6 months
- Vigneron
- Anselmo Mendes, Diogo Lopes