Casal Sta. Maria Bruma 2016Vin rouge
Casal Sta. Maria est situé dans la région historique de Colares, sur les pentes de Sintra Hill, à 2 km de Cabo da Roca - le point le plus occidental de l'Europe.
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Casal Sta. Maria est situé dans la région historique de Colares, sur les pentes de Sintra Hill, à 2 km de Cabo da Roca - le point le plus occidental de l'Europe.
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58 Produits
Fiche technique
- Région
- Lisboa
- Jeter
- Touriga nacional & Merlot
- Alcool
- 13%
- Notes de dégustation
- Red color with good intensity. Spice notes, balsamic, floral, cedar, good aromatic intensity in a balanced set and of great complexity. The Merlot is made with notes of green pepper and chocolate.
- Consommation
- 18-20ºC
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2016
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Manual harvest by caste. Fermentation in small open tanks with daily manual overtakes. Long post-fermentative maceration.
- Acidité totale
- 6,19 g/l
- Vigneron
- Jorge Rosa Santos & António Figueiredo
- Vieillissement
- Stage in used French oak casks for 12 months.
- PH
- 3,37
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Casal Sta. Maria est situé dans la région historique de Colares, sur les pentes de Sintra Hill, à 2 km de Cabo da Roca - le point le plus occidental de l'Europe.
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