Casal Sta. Maria Bruma 2018 Vin blanc
Casal Sta. Maria est situé dans la région historique de Colares, sur les pentes de Sintra Hill, à 2 km de Cabo da Roca - le point le plus occidental de l'Europe.
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Casal Sta. Maria est situé dans la région historique de Colares, sur les pentes de Sintra Hill, à 2 km de Cabo da Roca - le point le plus occidental de l'Europe.
Cstach5971
60 Produits
Fiche technique
- Région
- Lisboa
- Jeter
- Arinto and Chardonnay
- Alcool
- 12,7%
- Notes de dégustation
- Fruity flavors integrated with toasted aromas, stone and citrus notes. The final is intense and prolonged to bring again notes of minerality and sea.
- Consommation
- 8 - 10ºC
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- White Wine
- Année
- 2018
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Manual harvest by caste. Slight crushing of the berries followed by gentle pressing. Static defecation, fermentation with temperature controlled in stainless steel and 30% in French oak barrels. Slight filtration before bottling.
- Acidité totale
- 7,5 g/l
- Vigneron
- Jorge Rosa Santos and António Figueiredo
- Vieillissement
- Stage on fine lees until the end of April.
- PH
- 3,27
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