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    Casal Sta. Maria Bruma 2018 Vin blanc|Vins Portugal
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    • Casal Sta. Maria Bruma 2018 Vin blanc|Vins Portugal

    Casal Sta. Maria Bruma 2018 Vin blanc

    Casal Sta. Maria est situé dans la région historique de Colares, sur les pentes de Sintra Hill, à 2 km de Cabo da Roca - le point le plus occidental de l'Europe.

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    Casal Sta. Maria est situé dans la région historique de Colares, sur les pentes de Sintra Hill, à 2 km de Cabo da Roca - le point le plus occidental de l'Europe.

    Cstach5971
    60 Produits

    Fiche technique

    Région
    Lisboa
    Jeter
    Arinto and Chardonnay
    Alcool
    12,7%
    Notes de dégustation
    Fruity flavors integrated with toasted aromas, stone and citrus notes. The final is intense and prolonged to bring again notes of minerality and sea.
    Consommation
    8 - 10ºC
    Taille de la bouteille
    White meats, pastas dishes and grilled seafood
    Pays
    Portugal
    Taper
    White Wine
    Année
    2018
    Poids
    1.5
    Vinification
    Manual harvest by caste. Slight crushing of the berries followed by gentle pressing. Static defecation, fermentation with temperature controlled in stainless steel and 30% in French oak barrels. Slight filtration before bottling.
    Acidité totale
    7,5 g/l
    Vigneron
    Jorge Rosa Santos and António Figueiredo
    Vieillissement
    Stage on fine lees until the end of April.
    PH
    3,27
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