Vin Rouge Vale da Mata Reserva 2020
Rocim est le propriétaire de Herdade do Rocim et Vale da Mata. Aujourd'hui, cette marque est réputée pour la qualité de son vin et de son Cave.Parlant de son histoire, c'est parler d'un rêve et donc, cela signifie parler du présent et de l'avenir. Parce que les rêves sont infinis.
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Rocim est le propriétaire de Herdade do Rocim et Vale da Mata. Aujourd'hui, cette marque est réputée pour la qualité de son vin et de son Cave.Parlant de son histoire, c'est parler d'un rêve et donc, cela signifie parler du présent et de l'avenir. Parce que les rêves sont infinis.
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36 Produits
Fiche technique
- Région
- Lisboa
- Jeter
- Touriga Nacional & Tinta Roriz
- Alcool
- 14%
- Notes de dégustation
- Deep garnet red wine, green tobaco leaf aroma, minerality and spicy notes from the barrel aging. Firm but silky tanins. Structured, elegant wine with a precise taste. Long finish
- Apprécier
- Red meat dishes
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2020
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Hand harvest in 12 kg boxes on the 8th of October of 2013. At the winery the grapes were carefully selected on a vibrating sorting table. Fermentation took place in wooden vats at a temperature of 24ºC
- Acidité totale
- 5.8 g/dm3
- Vigneron
- Catarina Vieira and Pedro Ribeiro
- Vieillissement
- Aging took place in new french oak barrels of extra fine grain for a period of 16 months. The wine aged in the bottle for a period of 10 months
- PH
- 3.52
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Rocim est le propriétaire de Herdade do Rocim et Vale da Mata. Aujourd'hui, cette marque est réputée pour la qualité de son vin et de son Cave.Parlant de son histoire, c'est parler d'un rêve et donc, cela signifie parler du présent et de l'avenir. Parce que les rêves sont infinis.
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