Vin Rouge Herdade do Rocim 2021
Rocim est le propriétaire de Herdade do Rocim et Vale da Mata. Aujourd'hui, cette marque est réputée pour la qualité de son vin et de son Cave.Parlant de son histoire, c'est parler d'un rêve et donc, cela signifie parler du présent et de l'avenir. Parce que les rêves sont infinis.
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Rocim est le propriétaire de Herdade do Rocim et Vale da Mata. Aujourd'hui, cette marque est réputée pour la qualité de son vin et de son Cave.Parlant de son histoire, c'est parler d'un rêve et donc, cela signifie parler du présent et de l'avenir. Parce que les rêves sont infinis.
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114 Produits
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Aragonez, Touriga Nacional and Alicante Bouschet
- Alcool
- 14%
- Notes de dégustation
- Deep and concentrated ruby color. Aroma of black fruit and minerality well integrated with the spicy notes coming from the stage in oak. Tannins firm, freshness and balanced acidity
- Apprécier
- Red meat
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2021
- Poids
- 1.5
- Vinification
- After a period of 48 hours of cold pre-fermentation maceration, the fermentation was carried out in French oak vats and in lagares, at a controlled temperature of about 24ºC, for a period of 11 days
- Acidité totale
- 5.8 g/dm3
- Vigneron
- Catarina Vieira & Pedro Ribeiro
- Vieillissement
- In French oak barrels, for a period of 10 months. After bottling, the wine aged in the bottle for a period of six months
- PH
- 3.54
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Rocim est le propriétaire de Herdade do Rocim et Vale da Mata. Aujourd'hui, cette marque est réputée pour la qualité de son vin et de son Cave.Parlant de son histoire, c'est parler d'un rêve et donc, cela signifie parler du présent et de l'avenir. Parce que les rêves sont infinis.
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