Quinta da Fonte Souto 2022 Vin blanc
Quinta da Fonte Souto le vin blanc incarne toutes les forces du terroir unique de la propriété : la fraîcheur et l’équilibre accordés par l’altitude ; la concentration, qui provient de vignes matures et à faible rendement, et la complexité et la structure fournies par le baril fermentation sur-lie (sur les lees) avec le bâtonnage.Ce blanc permet une expression maximale de l’Arinto, largement considéré comme la plus belle variété de raisins blancs du Portugal et a un composant plus petit Verdelho
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Quinta da Fonte Souto le vin blanc incarne toutes les forces du terroir unique de la propriété : la fraîcheur et l’équilibre accordés par l’altitude ; la concentration, qui provient de vignes matures et à faible rendement, et la complexité et la structure fournies par le baril fermentation sur-lie (sur les lees) avec le bâtonnage.Ce blanc permet une expression maximale de l’Arinto, largement considéré comme la plus belle variété de raisins blancs du Portugal et a un composant plus petit Verdelho
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60 Produits
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Arinto and Verdelho
- Alcool
- 15%
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- White Wine
- Année
- 2022
- Vigneron
- Charles Symington, Pedro Correia, José Daniel Soares.
- Vieillissement
- 60% of the blend was fermented in 500-litre oak barrels in contact with the lees. The final blend was aged seven months in a combination of new French and central European oak (50%); in second and third-year wood (40%), and in stainless steel vats (10%)
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Quinta da Fonte Souto le vin blanc incarne toutes les forces du terroir unique de la propriété : la fraîcheur et l’équilibre accordés par l’altitude ; la concentration, qui provient de vignes matures et à faible rendement, et la complexité et la structure fournies par le baril fermentation sur-lie (sur les lees) avec le bâtonnage.Ce blanc permet une expression maximale de l’Arinto, largement considéré comme la plus belle variété de raisins blancs du Portugal et a un composant plus petit Verdelho
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