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Herdade Papa Leite B51 2019Vin blanc
Situé au cœur de Alentejo, à Alter do Chão, Herdade Papa Leite date du XVIIe siècle, qui est encore visible aujourd'hui.
Filipe BarreirosCardoso, est passionné par la région et par conséquent la propriété.Il a acquis Herdade Papa Leite afin de réaliser son rêve de créer des produits de haute qualité.
L'exécution de ce rêve n'était possible qu'avec le soutien de sa famille et de l'équipe avec laquelle il travaille.
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Situé au cœur de Alentejo, à Alter do Chão, Herdade Papa Leite date du XVIIe siècle, qui est encore visible aujourd'hui.
Filipe BarreirosCardoso, est passionné par la région et par conséquent la propriété.Il a acquis Herdade Papa Leite afin de réaliser son rêve de créer des produits de haute qualité.
L'exécution de ce rêve n'était possible qu'avec le soutien de sa famille et de l'équipe avec laquelle il travaille.
Hplb518378
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Moscatel, Chenin Blanc, Viognier, Sémilion and Verdelho
- Alcool
- 13%
- Notes de dégustation
- Subtle aroma with notes of mango, ananas and passion fruit. The excellent quality of French oak wood can be felt. Well structured with a touch of passion fruit and a very fresh finish, long and persistent
- Consommation
- 7-10ºC
- Apprécier
- A wine which pairs well with light dishes, like a poached turbot, grilled or cooked seafood, scampi, steak tartare, chicken in salt crust, or a succulent chateaubriand
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- White Wine
- Année
- 2019
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Alcoholic fermentation in stainless steel tank, for three weeks, at a controlled temperature of 14ºC
- Vigneron
- António Madalena
- Vieillissement
- After fermentation the wine was kept in contact with the lees for a year and a half, in specially made barrels, followed by 7 months in bottle
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Situé au cœur de Alentejo, à Alter do Chão, Herdade Papa Leite date du XVIIe siècle, qui est encore visible aujourd'hui.
Filipe BarreirosCardoso, est passionné par la région et par conséquent la propriété.Il a acquis Herdade Papa Leite afin de réaliser son rêve de créer des produits de haute qualité.
L'exécution de ce rêve n'était possible qu'avec le soutien de sa famille et de l'équipe avec laquelle il travaille.
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