Herdade do Rocim Clay Aged Terracotta 2020 Vin Rouge
Rocim est le propriétaire de Herdade do Rocim et Vale da Mata. Aujourd'hui, cette marque est réputée pour la qualité de son vin et de son Cave.Parlant de son histoire, c'est parler d'un rêve et donc, cela signifie parler du présent et de l'avenir. Parce que les rêves sont infinis
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Rocim est le propriétaire de Herdade do Rocim et Vale da Mata. Aujourd'hui, cette marque est réputée pour la qualité de son vin et de son Cave.Parlant de son histoire, c'est parler d'un rêve et donc, cela signifie parler du présent et de l'avenir. Parce que les rêves sont infinis
Hrtcca6350
36 Produits
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Alicante Bouschet, Petit Verdot, Trincadeira and Tannat
- Alcool
- 14,5%
- Notes de dégustation
- Texture is polished, continuous and velvety in the mouth. Firm, fine tannins develop on tongue and inner lips. Acidity seems soft initially, but rushes in at end. Big and long and very purely fruited
- Apprécier
- Red meat dishes
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2020
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Manual harvest into 12 kg boxes. At the winery, the grapes underwent manual selection on a vibrating sorting table. Fully destemmed and lightly crushed. Foot trodden in traditional stone open fermenter (lagar) with indigenous yeasts
- Acidité totale
- 5.2 g/dm3
- Vigneron
- Catarina Vieira & Pedro Ribeiro
- Vieillissement
- 16 months in clay pots. 8 months in the bottle
- PH
- 3.69
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Rocim est le propriétaire de Herdade do Rocim et Vale da Mata. Aujourd'hui, cette marque est réputée pour la qualité de son vin et de son Cave.Parlant de son histoire, c'est parler d'un rêve et donc, cela signifie parler du présent et de l'avenir. Parce que les rêves sont infinis
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