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Herdade do Rocim Alvarinho 2020 Vin Blanc
Rocim est le propriétaire de Herdade do Rocim et Vale da Mata. Aujourd'hui, cette marque est réputée pour la qualité de son vin et de son Cave.Parlant de son histoire, c'est parler d'un rêve et donc, cela signifie parler du présent et de l'avenir. Parce que les rêves sont infinis.
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Rocim est le propriétaire de Herdade do Rocim et Vale da Mata. Aujourd'hui, cette marque est réputée pour la qualité de son vin et de son Cave.Parlant de son histoire, c'est parler d'un rêve et donc, cela signifie parler du présent et de l'avenir. Parce que les rêves sont infinis.
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Alvarinho
- Alcool
- 12,5%
- Notes de dégustation
- Greenish yellow color. Lush tropical notes. Good volume of mouth and balanced acidity
- Apprécier
- Fish and white meat dishes
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- White Wine
- Année
- 2020
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Manual harvesting in 12 kg boxes during the early morning hours of 01 September 2016. After a period of cold skin maceration, it was fermented in a stainless steel tank at a controlled temperature of 13ºC for 20 days
- Acidité totale
- 5.9 g/dm3
- Vigneron
- Catarina Vieira & Pedro Ribeiro
- Vieillissement
- Staged 3 months in bottle
- PH
- 3.35